MERIENDA – Helado con maycha

DESAYUNO – Helado con maycha

Ingredientes:

1/4 taza de azúcar o 2 sobres de edulcorante culinario.
Cucharadita de esencia de vainilla.
3 yemas de huevo.
150ml de leche.
250ml crema de leche.4gr de maycha.

Preparación

Preparar la infusión de maycha.
Calentar la leche, sin dejar que hierva, agregar
la maycha a la mezcla caliente.
En un bol grande, batir las yemas de huevo con
el azúcar hasta obtener una mezcla espesa
Aparte batir la crema de leche hasta lograr el
punto justo una vez fría la leche infusionada
con yerba mate, incorporar todos los ingredientes
en un solo bols, añadir la vainilla a la preparación
Llevar al freezer por 5 horas, servir y decorar.

MUFFINS HÚMEDOS DE MATE Y CÍTRICOS

TRUFAS DE AVENA Y POLVO DE MAYCHA

GALLETAS CON MAYCHA

PRODUCTO BIODINÁMICO

La producción de MAYCHA ESENCIA MATE se desarrolla en una auténtica reserva natural situada en las márgenes del Arroyo Piray-Mini, Misiones, República Argentina.

De este modo, se preserva el medio ambiente ya que su cultivo es desarrollado sin alterar el hábitat de otras especies que también crecen y se desarrollan en el mismo lugar.

ES UN PRODUCTO NATURAL, LIBRE DE AGROQUÍMICOS.
Los cultivos se realizan en concordancia con los astros, regenerando los suelos infértiles de la zona.